[2023年2月1日]
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「ぎふ～ど」とは、”ぎふ”と”フード”を掛け合わせた愛称で、地場産品を積極的に取り扱う店舗などを、ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」として認定し、地場産品の生産や消費拡大を図っていきます。
また、この取り組みは近隣の岐阜市、羽島市、山県市、瑞穂市、北方町、笠松町、岐南町を含めた8市町で広域的に展開していきます。
令和4年2月9日現在、市内では以下の8店舗を認定しています。
当店のおにぎりは、岐阜県産はつしもを使用しています。岐阜が誇るブランド米のおにぎりをご賞味ください。
「地産地消」の推奨店として地域の食材を使用した料理を提供しています。また、「地域を包む」をテーマに地域の特産を餃子に包むことを掲げています。
自然の恵みに満ちた地元の特産の特徴を生かした食べ物を一人でも多くの皆様に伝えていきたい。本物は美味ですよ。
地元食材を使った田舎料理を堪能ください。
昭和レトロの喫茶店メニューと清流川魚のあまご料理を堪能ください。
年間を通して農林産物の販売を行っております。特産品商品に関しては自社加工場にて製造・加工を行っています。
年間を通して農林産物の販売を行っております。秋には特産品「富有柿」が最盛期となり多くのお客様で賑わいます。
岐阜市・大垣市・各務原市・一宮市など広域に予約いただき、できたての会席弁当を当店保冷車にて心を込めてお届けいたします。「ぎふ長良川鵜飼弁当」は岐阜県産の鮎や飛騨牛、山岡寒天や飛騨赤かぶ漬けなど、「会席弁当」は季節の地元食材をふんだんに用いた「旬」をご堪能いただけるお弁当です。
随時募集を受け付けています。
下記の窓口まで、申請書と申請明細書を募集期間内に提出してください。
用紙は窓口にて配布、または下記添付ファイルからダウンロードできます。
TEL: 058-323-7755
FAX: 058-323-8101
ぎふ地産地消推進の店認定申請書 (ワード形式、61.50KB)